POGGIO BIDINI ROSSO         I.G.T                   

Vitigno: nero d’Avola

Cantina: valle dell’Acate

Gradazione:12,5

Note:colore rosso rubino

Profumi intensi

Sapore fine e vellutato

POGGIO BIDINI I.G.T.

Vitigno:Insolia

Cantina:valle dell’Acate

Gradazione :11,50

Note:bianco di colore paglierino brillante con

riflessi verdolini, al naso ha netti sentori floreali,

ginestra e glicine.Fresco, scorrevole al palato

chiude con una piacevolissima nota sapida.

NERO D’AVOLA CUSUMANO I.G.T.

Vitigno:nero d’Avola

Cantina:Cusumano

Gradazione:13,5

Note:aromatico e rotondo ,si esprime

in modo spiccato ma non invadente ,con aromi

intensi e con piacevoli sentori di confetture e bacche

di ginepro.

INSOLIA I.G.T.

Vitigno:insolia

Cantina:Cusumano

Gradazione:11,50

Note:il mosto,ricco di sapori e aromi è fermentato

a bassa temperatura per conservare la caratteristica

e originale fraganza.L’insolia ha un gusto gradevole

e leggero ed un sapore fresco e fruttato.

SYRAH CUSUMANO I.G.T.

Vitigno:syrah

Cantina:Cusumano

Gradazione:14

Note:Colore rosso rubino

Profumo intenso e persistente,

speziato con piacevoli sentori di frutta rossa matura.

Sapore caldo,armonico,equilibrato con finale morbido e

persistente.

ALCAMO I.G.T.

Vitigno:Catarratto Grecanico

Cantina:Cusumano

Gradazione:13

Note:colore giallo paglierino,impatto armonico

ampio,sentori di frutta.Pieno e asciutto sostenuto

da fresca acidità.

MERLOT CUSUMANO I.G.T.

Vitigno:merlot

Cantina:Cusumano

Gradazione:13.5

Note:di colore rosso rubino,presenta

un bouquet fruttato che ricorda il lampone,il

mirtillo,la liquirizia e le spezie;il profumo che

rivela note erbacee ,e’ gradevole e caratteristico.

Il sapore e’morbido,corposo,persistente.

ANGIMBE’ I.G.T.

Vitigno:Insolita chardonnay

Cantina:Cusumano

Gradazione:13,50

Note:colore paglierino mediamente carico,

anticipa profumi di agrumi e di frutta bianca matura.

Accentature dolci e soavi legate a ricordi di leggero

miele,mandorle e foglie d’arancio.

CABERNET SAUVIGNON I.G.T.

Vitigno:cabernet sauvignon

Cantina:Azienda Agricola Vasari

Gradazione:12,50

Note:di colore rosso rubino carico

con orli violacei,ha un profumo leggermente

erbaceo, ricordando il lampone,la mora selvatica

e sottobosco. Sapido piacevole,leggermente

tannico,di corpo e persistente.

CUBIA.

Vitigno:insolita

Cantina:Cusumano

Gradazione:13

Note:colore paglierino intenso, si presenta

all’olfatto con sentori di mela,pesca,melone e

miele.Gusto fruttato,fragrante.Acidità equilibrata.

Retrogusto piacevolmente morbido.

FRAPPATO I.G.T.

Vitigno:frappato

Cantina:Valle dell’Acate

Gradazione:12,50

Note:colore rosso rubino molto

chiaro.Naso fragante,frescoe prorompente,con

sentori di frutti rossi,mirtilli,lamponi e more.

Sapore molto vivace e fresco,sottile ma continuo

che fa ritrovare i piccoli frutti rossi anche al palato.

JALE’

Vitigno:chardonnay

Cantina:Cusumano

Gradazione:14

Note:colore giallo paglierino; intensi sentori di frutta

matura e dolci note di vaniglia;gusto pieno, grasso,

vellutato; delicato il retrogusto.

CERASUOLO DI VITTORIA D.O.C.

Vitigno:nero d’Avola-frappato

Cantina:Valle dell’Acate

Gradazione:13,50

Note:colore rubino chiaro con

sfumatura porpora,propone aromi di fiori rossi,

melograno,lampone e pepe nero. Morbido e

piacevolmente equilibrato,ha tannini nobili e

bel finale pepato.

MURGO ETNA BIANCO

Vitigno:Carricante e Catarratto

Cantina:Emanuele Scammacca Barone del Murgo

Gradazione:12

BENUARA

Vitigno:nero d’Avola-syrah      

Cantina:Cusumano

Gradazione:14

Note:carattere forte,dal profumo vinoso con

sentori di piccoli frutti e dal gusto sapido e rotondo.

IL MORO

Vitigno:nero d’Avola

Cantina:valle dell’Acate

Gradazione:13,50

Note:colore rosso rubino intenso.

Sentori di piccoli frutti rossi e sottofondo

di spezie come la liquirizia; una nota di

selvatico e cuoio caratterizza il terroir

di questo vino.Sapore pieno e vellutato,

con ritorno della liquirizia;notevole

pulizia della bocca.

MAMERTINO NERO D’AVOLA

Vitigno:nero d’Avola

Cantina:Azienda Agricola Vasari

Gradazione:13

Note:colore rosso rubino,intensi ma

raffinati profumi di bosco,gusto rotondo

pieno e piacevolmente equilibrato,

retrogusto generoso e gradevole.

MAMERTINO

Vitigno:nero d’Avola-nocera

Cantina:Azienda Agricola Vasari

Gradazione:13

Note:colore rosso rubino,intensi ma

Raffinati profumi di bosco,gusto rotondo

pieno e piacevolmente equilibrato,retrogusto

generoso e gradevole.

MURGO ETNA ROSSO

Vitigno:nerello mascalese- nerello cappuccio

Cantina:Emanuele Scammacca barone del Murgo

Gradazione:13

Note:le uve subiscono una maturazione lenta e

graduale, per effetto delle forti escursioni termiche,

del microclima Etneo. Di colore rosso rubino,

olfatto intenso di frutti di bosco e spezie, ha sapore

tipico, fresco, poco tannico, tendente al minerale.